商品詳情
- COFFEE BEANS -
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產區/莊園介紹:
巴拿馬非常著名的翡翠莊園Hacienda La Esmeralda位於於巴拿馬精品豆產區波奎特,該區所種植的咖啡以Typica, Bourbon、Catual、Geisha為主,並因為對自然環境的用心和特殊照料,榮獲雨林聯盟證,翡翠莊園雖然以藝妓品種聞名於世界,得天獨厚的莊園環境以及和生豆處理技術,使得該莊園咖啡豆獲得愛戴。
今年在綠標藝妓中依不同地塊做批次區分,而Jaramillo/Cañas Verdes做為翡翠莊園最早期所擁有地塊且悠美傑出的地域風味,在杯中展露無疑。
巴拿馬翡翠莊園Esmeralda Specialty是罕見的得獎莊園競標豆,曾在線上拍賣三度創下新紀錄。2004年6月一磅21塊美金2006年5月一磅50.25塊美金2007年5月一磅130塊美金2010年5月更是來到一磅170塊美金。以下是Esmeralda莊園的其他獲獎記錄:
美國精品咖啡協會(SCAA)杯測會冠軍 (2007, 2006, 2005)美國精品咖啡協會 (SCAA)年度咖啡第二名 (2009, 2008)巴拿馬最佳咖啡 (Best of Panama)冠軍 (2010, 2009, 2007, 2006, 2005, 2004)雨林聯盟 (Rainforest Alliance) 咖啡品質杯測賽冠軍 (2009, 2008, 2007, 2006, 2004)
「私房精選藝伎Private Collection」追求穩定一致的藝伎品質。由Jaramillo、與 Cañas Verdes農場中挑選具有高海拔藝伎味道的微批次混合後得來,俗稱綠標。提供水洗及乾燥處理兩種。生產海拔在1600~1800公尺。