商品詳情
- COFFEE BEANS -
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☕️此支咖啡完美展現了美洲的藝妓甜美調性，讓你超越對秘魯咖啡的印象！
產區/莊園介紹：
巴拿馬非常著名的翡翠莊園（Hacienda La Esmeralda）位於於巴拿馬精品豆產區波奎特，該區所種植的咖啡以Typica、Bourbon、Catual、Geisha為主，並因為對自然環境的用心和特殊照料，榮獲雨林聯盟證，翡翠莊園雖然以藝伎品種聞名於世界，得天獨厚的莊園環境以及和生豆處理技術，使得該莊園咖啡豆獲得愛戴。
此批次來自位於海拔1,800米的面紗農場（El Velo）是翡翠莊園在2012年最新購買的，這裡不僅種植了藝伎，也是翡翠莊園400餘個咖啡品種的實驗農場，包括Pacamara、Mocca和SL28等優質的咖啡品種。作為更為長期的發展和探索計劃，翡翠莊園希望從當中找出藝伎的接班品種。面紗一共劃分為7個小的地塊，分別為：Guabo、Portón、Durazno、Higuerón、Higo、Buena Vista、Águila。
翡翠莊園的SL34是一款典雅優美的咖啡，帶有草莓、桃子、李子、菠蘿、椰子和肉桂的味道，並具有明亮的酸度和甜美的餘韻回甘。
【BOP競賽 Best of Panama】
BOP競賽(Best of Panama)最佳巴拿馬競標賽，是世界上最知名的咖啡產地競標賽，1996年創辦第一屆巴拿馬生豆競標賽至今，2023年8月30日剛舉辦完第27屆BOP。建立一個提升巴拿馬咖啡農作者的平台，提升精品咖啡的高品質，是巴拿馬精品咖啡協會建立宗旨。參與競賽的莊園主可提交不同品種、處理法的批次生豆，以參加不同組別的競賽，由大會統一包裝、二次編碼、烘焙後，由至少7位以上的國內評審及7位國際評審進行兩輪評分，最終達到分數要求的方能參加全球競標。這個競賽只有在巴拿馬這個國家單獨進行，巴拿馬也沒有加入COE競賽，可能巴拿馬是世界上最好的藝妓咖啡出產地，所以採用自己的競賽競標系統。
