商品詳情
*還請其他賣家互相尊重，除產區介紹網路上都查得到以外請勿抄襲其餘商品文案、圖片或直接複製我們文章內容，感謝 🙏
一支安靜、優雅、細水長流的藝妓咖啡
它不以強烈香氣搶佔注意力，而是透過平衡的結構與溫柔的甜感，慢慢累積存在感。
非常適合喜歡乾淨、花果調清晰的你，也是一支能靜靜陪伴您午後時光的咖啡。
哥斯大黎加・布蘭卡產區・奇里波山谷 Costa Rica｜Brunca｜Chirripó Valley｜Finca Vista al Chirripó｜Ureña Rojas Family｜Gesha
在哥斯大黎加南部的 Brunca（布蘭卡）產區，奇里波山谷靜靜地座落於群山之中。這裡遠離主要交通路線，是一處相對偏遠卻極具潛力的咖啡產區，環繞著中美洲最高峰——奇里波山（Cerro Chirripó）。高海拔、涼爽氣候與穩定雲霧，使咖啡樹能在緩慢成熟的節奏中，累積出細緻而純淨的風味結構。
奇里波美景莊園（Finca Vista al Chirripó） 便位於這片山谷之中，約在三十年前開始種植咖啡，並由 Régulo 家族（Ureña Rojas Family） 經營至今。莊園同時擁有自家的 里瓦斯人處理廠（Vista al Chirripó），能完整掌握從採收到後製的每一個環節。
依照海拔高度與坡向條件，Régulo 家族將這片區域劃分為 五個不同的咖啡莊園地塊，其中也包含知名的「寶藏莊園」等地塊。奇里波美景莊園位於五個莊園之中海拔最高的位置，平均高度達 1,780 公尺，並在 1,800 公尺以上的高地專門種植藝妓（Gesha）品種。這樣的高度與氣候條件，讓藝妓咖啡展現出極為細膩的花香，以及果汁感十足、卻不刺激的酸甜表現，值得細細品嚐。
從在地山谷走向國際舞台
奇里波美景莊園近年逐步走向國際視野。幾年前開始參與 哥斯大黎加 COE（Cup of Excellence）競賽，並於 2015 年獲得 COE 第 33 名的佳績。隔年 2016 年，首次迎來 SCAA 烘焙師營隊 的參訪，正式與國際精品咖啡買家建立連結，成為莊園發展的重要轉捩點。
其後，連全球第三波精品咖啡先鋒之一的 Blue Bottle Coffee 也發掘了這個來自奇里波山谷的莊園，並逐年擴大採購量。同時，莊園亦獲得 哥斯大黎加國家獎（National Winner） 的肯定。里瓦斯人處理廠更在 2019 年拿下 COE 第 5 名，再次證明其在處理與品質控管上的實力。
藝妓在奇里波山谷的溫柔表現
在奇里波山谷高海拔與穩定氣候的加持下，藝妓並未走向過於張揚的花果爆發，而是呈現出更內斂、優雅的表現方式。
風味上，前段浮現 黃色花香與橙色水果調性，香氣明亮卻柔和；中段轉為 桂圓與紅糖般的溫潤甜感，質地綿密細緻；整體酸質柔順、不尖銳，尾韻甜美且乾淨，讓人能在杯中感受到山谷空氣般的清透感。 
